Quem sonha em perder peso já experimentou 1000 e 1 forma de combater os odiados quilos. Qual dieta pode ser chamada de mais eficaz hoje é difícil de responder. No entanto, graças à grande popularidade do estilo de vida de “perder peso” e à rica experiência de ex-amantes de pão, a humanidade aprendeu sobre vários dos métodos mais eficazes de perder peso, um dos quais é a dieta protéica Dukan.
“Não sei perder peso” - Pierre Dukan
Essa frase ousada tornou-se o título eloqüente de um livro em russo sobre como perder peso de maneira eficaz e estabilizar o resultado. Seu autor é o nutricionista Pierre Dukan, que há muitos anos trabalha para encontrar a forma mais eficaz de perder peso.
O que é útil e interessante saber sobre a dieta protéica Dukan
O nutricionista francês Dukan disse afirmativamente a todos os “lutadores” por sua figura que, para queimar suas próprias gorduras, o corpo precisa bloquear o acesso a gorduras estranhas (gorduras provenientes dos alimentos). Este princípio tornou-se a base do método de perda de peso da proteína Dukan.
Princípio nº 1 - apenas proteína pura e saudável
“O corpo precisa de alimentos proteicos saudáveis”, afirmou afirmativamente o médico francês. Neste caso, a proteína deve chegar até nós na sua forma pura, sem gorduras, corantes ou outros aditivos. O que é esta proteína recomendada pela Dukan?
Não há nada fundamentalmente novo aqui. E como proteína, o médico recomenda:
- carne magra cozida ou cozida de vitela, vaca, aves ou cavalo;
- subprodutos de carne de preparação semelhante - fígado, rins, coração, língua, etc.;
- peixes e pratos feitos sem óleo, enlatados, defumados, cozidos ou guisados;
- frutos do mar - ostras, camarões, mexilhões, lagostins e frutos do mar semelhantes;
- ovos cozidos ou fritos sem óleo;
- laticínios com baixo teor de gordura.
Na primeira fase comemos exclusivamente proteínas puras! Nada mais! Você vai precisar aguentar de 8 a 10 dias e, acredite, verá os primeiros resultados, e quando os vir, vai querer mais e será ainda mais fácil para você no futuro.
Pontos importantes:
- Os amantes da crosta crocante devem esquecer as suas preferências culinárias - a carne de frango deve ser consumida sem pele (e é melhor cozinhar com pele).
- Não se pode comer peixe gorduroso, mas a oportunidade de devorar palitos de caranguejo não pode deixar de nos agradar!
Princípio nº 2 - quanto mais queremos perder, menos carboidratos comemos.
O efeito prejudicial dos carboidratos no efeito de queima de gordura é conhecido há muito tempo. Portanto, a dieta proteica Dukan praticamente exclui alimentos que contenham carboidratos. Além disso, quanto mais quilos extras uma pessoa tiver, mais rigorosas deverão ser as restrições proteicas. Dukan aconselha pessoas muito obesas a eliminar completamente os carboidratos nas primeiras duas semanas.
Dukan não recomenda bebidas doces gaseificadas, mas permite águas leves com gás e bebidas com adoçantes.
Princípio nº 3 - mais água e caminhadas
Beber bastante água limpa não é novidade para quem emagrece. Dr. Pierre insiste em aumentar a ingestão de água para 3 litros por dia. Você pode e até precisa beber a qualquer hora, inclusive com comida.
Sim, e você não vai conseguir sentar no sofá e deixar os quilos te deixarem sozinhos! Dukan recomenda caminhar bastante e levar um estilo de vida ativo.
Bem, pense bem, já que você está de dieta, você pode simplesmente sentar em uma cadeira e assistir TV. Não, isso não vai funcionar! Faça uma corrida ou pelo menos uma caminhada à noite. Se você acha que já trabalhou, lembre-se: o trabalho nos mata, não nos torna saudáveis!
Características importantes da dieta:
— todos os dias você precisa comer várias colheres de sopa de farelo de aveia para repor o suprimento de fibra alimentar necessária para os órgãos e tecidos de quem está perdendo peso.
Você está pronto para começar uma dieta? Então vamos começar!
Você está pronto para se livrar dessas rugas e celulite irritantes de uma vez por todas? Então começamos a dominar o método Dukan passo a passo. E a primeira tarefa dos futuros proprietários de formas chiques é avaliar seus desejos e motivos.
Compreender a essência e o propósito
A dieta Dukan funciona – isso é um fato. Milhões de pessoas em todo o mundo já vincularam suas vidas a esta dieta e agora vivem uma vida maravilhosa e esbelta. Acreditamos que você também será capaz de se livrar dos quilos extras. Acredite em você também!
Em primeiro lugar, o médico aconselha entender claramente o porquê e, de fato, o que o paciente deseja. Curiosamente, Dukan sugere não apenas perder peso, mas não começar a ganhar peso. Para fazer isso, você precisa estudar cuidadosamente todos os princípios do método e planejar seu comportamento futuro.
Observamos que você precisa abordar o “seu” peso corretamente. Um indicador tão importante como o IMC (índice de massa corporal) é levado em consideração. De acordo com um sistema simplificado de cálculo do peso normal, sua altura precisa ser elevada ao quadrado e multiplicada por 24. O resultado é sua marca “crítica” na balança.
Outro ponto importante é que somente um paciente disciplinado consegue completar todas as etapas da dieta Dukan. Todas as recomendações e regras aqui exigem implementação rigorosa. Por isso, pedimos a quem gosta de “amanhã e depois” que fique de lado.
Bem, você está pronto para começar? Então vamos começar.
Estágio nº 1: “Choque”
Lembramos imediatamente do primeiro princípio e comemos apenas produtos feitos de proteína pura: carne, peixe, aves, ovos e tudo o que listamos acima. Preparamos pratos cozidos no vapor, cozidos e guisados. Você pode temperar alimentos proteicos com uma pequena quantidade de tomate sem açúcar ou molho de mostarda, limão ou vinagre.
Obrigatórios nesta fase são uma colher e meia de farelo e uma caminhada de vinte minutos pelo menos uma vez ao dia.
A fase de “Choque” pode durar de 2 a 10 dias. Tudo depende de suas capacidades e desejos.
Etapa nº 2: “Diluição”
Depois de um poderoso “golpe de gordura”, o corpo está pronto para a próxima fase, que envolve a adição de vegetais. Agora a dieta passa a ser proteica-vegetal.
Depois de passar pelo primeiro período de muita proteína, adicione vegetais à sua dieta; eles ajudarão a iluminar um pouco sua vida. Mas não se empolgue muito! Além dos vegetais, passamos a consumir mais farelo - 3 colheres de sopa
Características desta etapa:
- alternando dias de proteína com dias de vegetais e proteínas. Então, por exemplo, hoje você pode comer apenas proteína pura e amanhã - proteína junto com vegetais;
- aumente o farelo para 3 colheres de sopa;
- Quase todos os vegetais podem ser usados. Claro, você não deve comer demais. Mas você terá que esquecer por muito tempo a batata, o milho, os legumes e outros produtos “ricos em amido”;
- Agora caminhamos com ainda mais intensidade - 20 minutos se transformam em meia hora.
A etapa de desbaste deve durar quantos dias forem necessários para atingir o peso desejado. Na maioria das vezes é de um mês e meio a dois meses.
Etapa nº 3: “Final”
Nesta fase, você já pode se sentir “humano” diluindo sua dieta com uma pequena quantidade de frutas, pão ou queijos duros. Você pode comer por dia:
- 100 gr. morangos, 1 laranja ou dois pêssegos;
- uma fatia de queijo duro;
- algumas batatas, milho ou ervilhas.
- beber, caminhar e farelo continuam em alta estima nas mesmas quantidades.
Bom recurso:
O mais gostoso da terceira fase são os dias de jejum, ou seja, dias de “carga”. Uma vez por semana você pode dar férias ao seu corpo, almoçar de verdade com acompanhamento e sobremesa e até beber uma taça de vinho seco.
A última etapa deve durar um certo número de dias. Não é difícil calculá-los; você precisa multiplicar o número de quilogramas perdidos por 10. O valor resultante será a duração da terceira etapa.
A severidade da dieta diminui no final da terceira fase. Assim, depois de decorrido metade do seu prazo, você já pode dobrar a “alegria” das porções proibidas. Por exemplo, faça um jantar de feriado com álcool na segunda e quinta-feira.
Críticas sobre a dieta Dukan
Os resultados da dieta são realmente surpreendentes. Aqui estão alguns comentários sobre a dieta Dukan de nossos leitores regulares:
Dieta maravilhosa! Segui todas as regras e perdi quase 15 kg em 3 meses. No começo foi um pouco difícil caminhar, mas depois me acostumei a caminhar para o trabalho - apenas 10 minutos de ida e volta. Já faz um ano e estou mantendo o peso baixo. Comecei a perder peso na primavera, o que recomendo a todos. Isso torna mais fácil e as frutas e legumes da horta aparecem bem a tempo para a segunda etapa.
Comecei a comer de acordo com o programa Dukan há 2 anos. Foi difícil nas primeiras 2 semanas, mas depois ficou mais fácil. E agora nem percebo que esse sistema se tornou um modo de vida. No início desisti e comecei a pular jantares na primeira fase. E de repente o peso parou! Aí li na internet que você não deve se desautorizar em hipótese alguma, caso contrário o corpo pode “ativar sua função protetora” e parar de liberar o excesso de gordura.
Após a experiência malsucedida de tomar pílulas dietéticas, eu não esperava mais recuperar minha forma normal. Acidentalmente descobri a dieta Dukan e não fiquei entusiasmado, mas mesmo assim decidi fazer a última tentativa “chinesa”. O resultado me surpreendeu. Na primeira semana da etapa inicial perdi 10 kg. Então, é claro, o peso não desapareceu tão rapidamente, mas nos 2 meses seguintes foram perdidos mais 8 kg. Recomendo a todos, vocês não vão se arrepender!
Quando ouvi falar do método Dukan, a princípio não vi nenhuma diferença em relação à “dieta do Kremlin”. Sentei-me nele há 2 anos, perdi peso e desenvolvi uma úlcera estomacal. Portanto, eu estava cético em relação a Dukan. Decidi tentar por persuasão de um amigo. Então começamos a perder peso juntos. Eu pesava 81 kg, meu amigo - 70. Na primeira semana quase não tivemos resultados - perdemos apenas 1 kg. Mas na segunda etapa, o peso começou a desaparecer diante dos nossos olhos. Estamos muito satisfeitos!
Experimentei o sistema de perda de peso Dukan. Removi minha glândula tireoide e estou tomando hormônios. Após a operação comecei a melhorar imediatamente, mas não consegui perder peso. O método Dukan acabou sendo ideal para mim! Comecei a perder peso só a partir da segunda etapa, perdi apenas 11 kg. Para mim este é um super resultado! Agora peso 55.